締め・〆・絞め・湿！？

(^_^)ﾉ　ﾁﾜ

久々のサゴシフィーバーに遭遇し、前から狙っていたアレ♪

作ってみましたぁ～

〆サゴシ（爆）


★作り方★
1・サワラ（サゴシ）を釣ります

2・血抜きをして持ち帰ります

3・三枚におろします

4・皮側・身側ともに塩をして水分を飛ばします。
約30分以上くらいかけて皮もシワシワになるまでやります。（ここ重要）

5・水分をしっかりとり、ある程度の塩も飛ばします

6・酢に2時間程漬けこみます（お好みの時間で）

7・酢をある程度捨て、一晩冷凍します（アニサキス予防）
いわゆる寄生虫ですね

8・適当なサイズに切り召し上がれ～

食べたら旨かったですよ～♪
臭くなかったし～
サワラで作りたいなぁ～♪


以上　m(_ _)m

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おメバ様ぁ～♪

ポッキーの日の夜


あの爆風吹く中
市内某所へおメバしに行きますた♪

車中プラグ縛りを決め出陣

レイ『頑張って』


爆風スランプ状態でしたが、やみまを狙ってキャスト～♪

ワンキャストワンキャッチ

シンジ『おめでとう』

10連続ヒット～♪

でしたが、ロッドがビュンビュンなるほどの爆風に…

ってなことで帰還しました。


サイズアベレージは18cmでしたが、niceファイトでした。

以上　m(_ _)m



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朝練♪ 人・人・人

久々に朝練へ～♪

５時前に到着も…

スゴ～イ人々の数　ヽ(゜▽、゜)ノ


海は温泉状態(笑)

湯気モクモク～


空が白みがかったらば、サゴシタイム突入～

結果は4バイト３キャッチ


しょっちゅうお持ち帰りしてますが、こんな食べ物しとりますよ(笑)

色みアレですが、竜田揚げ～！

ムニエ～ルざます♪

他にも味噌漬けやら作りますて～


今日のは『しめサゴシ』を作っておりまする。

そんな感じざます♪

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ　ｱﾊﾊ



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