ワンプレートディナー

こんばんは！

今日は幼稚園の卒園式がありました

でも…娘は3日前から胃腸風邪で具合が悪く、
出席する事ができませんでした(:_;)

長女と合わせると6年間お世話になった
幼稚園*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

残念な気持ちで一杯です

でも、被災地の皆様の事を思えば
たいした事ではありません。。。

お料理blogの更新に関しては、
賛否両論あると思います。

批判的なご意見もあるだろうと、
覚悟の上で

をUpしましたが、
暖かい言葉を沢山頂き、とても感激
しました☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*
ありがとうございます。

被災地の皆様の事を、いつも心に置きながら、
更新していきたいと思います。

昨日と今日は、パパは仕事、
次女は胃腸風邪で水分しか採れない状態
でしたので、長女と私の二人だけのご飯でした。

買い物には行かず、冷蔵庫と冷凍庫の食材を
フル活用して作りました。

豆腐ハンバーグプレート

チキンのトマト煮プレート

ここ愛知県でも「買い占め」現象が
起きています。スーパーの棚はガラガラです。

出来るだけ平常心を保ち、
生活していきたいと思います。

余分な買い物は控えたいと思います。

＊デコ☆ワンプレート＊

こんばんは☆

私は、いつもと変わらない
日常を過ごしています。

でも一方では、
家族や友人を亡くされ…
家を海にのみこまれ……

悲しみと不安の中で、
不自由な避難生活を余儀なくされ
て、ご飯さえ満足に食べられない
という方が大勢いらっしゃいます。

こんな中で、お料理の

をUp
しても良いものか…

躊躇する気持ちもありますが、
少しずつ再開させて頂きたいと
思います。

よろしくお願い致しますm(._.)m

更新していない間に、読者登録、
ｱﾒﾝﾊﾞー登録して下さった方も、
どうぞよろしくお願い致しますm(._.)m

皆さんのblogを拝見していると、
計画停電に備えての保存がきく
お料理や、節電の為の時短料理、
冷めても美味しいお料理などの
情報を載せられている方が多く、
とても勉強になります。

私は・・・・
色々悩みましたが、
自分の得意分野！？である、
見て和めるような…、そんな
ﾃﾞｺﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄを作ってみました

見て下さった方に、少しでも
笑顔が戻りますように…

願いを込めて

地震

時間が経つにつれ、被害の大きさが明らかになってきて…
本当に心が痛みます…。

皆様は大丈夫ですか？
皆様のご家族は大丈夫ですか？

テレビを見ていて、
涙が出てきます。

ただただ、被災地の皆様の
ご無事を祈るばかりです…。

辛い思いをされている方も沢山いらっしゃるでしょう。

今、私にできる事！
募金をしようと思います。

＊クロックマダム＆オレンジゼリー＊

クロックマダム＆
ｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰを作りました

・マヨネーズ
・粒マスタード
・牛乳少々
を混ぜまぜ～

食パンに二枚の片面にぬって…

ハムとチーズを挟んで…

バターを落としたフライパンで、
両面こんがり焼きます…
弱火が良いよ～(^O^)/

あらかじめ作っておいた
半熟の目玉焼きを乗せて…

出来上がり～

本当はホワイトソースを
挟むのが正式だけど…(^_-）

粒マスタードが、
良いアクセントになって、
充分美味しー(o^～^o)

粒マスタードが
唯一のポイント

オレンジゼリーは、
100％ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽに
ゼラチンを溶かして
固めただけo(^-^)o

お好みで砂糖を入れて
甘さを調節して下さい

簡単デサート～

卵の黄身がトローリ

チーズがトローリ

美味しかったです

姉妹コーデ＆ﾃｨﾌｧｰﾙｲｰｼﾞｰｽﾀｯｸ

私は、娘たちにお揃いコーデを
させるのが大好き(*^_^*)

いつまで嫌がらずに
着てくれるかなぁ。。。

靴は、コンバースのハイカット
スニーカーを合わせました☆

そして、この前…
ティファールのｲｰｼﾞｰｽﾀｯｸ
というSetを購入しました

ティファールは取っ手が取れる
のが有名ですよね～

でも、取っ手だけ先に
壊れちゃったりして、
困った事に。。。(T_T)

これは取れないけれど…

こんなにコンパクトに
重ねて収納できるんです(^^)v

難を言えば…
大きい方のフライパンが、
もう少し深いと良かった
かなぁ～(^-^)

昨日のランチは…

たらこクリームパスタ

を作りました(^O^)/

めんつゆを使って簡単に

美味しいかったで～す

また次回作る時には、
分量をちゃんと計って
レシピを載せますね(^_-)☆

最後まで読んで下さって
ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀm(._.)m

＊ハッピーランチプレート＊

前回のblogでご紹介した、
娘の遠足弁当を作った時…

残ったおかずで、
自分用のﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁも
作りました～(^^)v

白いお皿に、残りﾓﾉを
並べただけですが、
少し

HAPPY

な気持ちに
なったお昼ご飯でした

沢山の方に読者登録をして頂き
ありがとうございますm(._.)m

登録時のｺﾒﾝﾄも、ひとつひとつ
楽しく読ませて貰っています☆

お返事できていなくて、
申し訳ありません(｡-人-｡)

そして、毎回見て下さる皆様

感謝の気持ちでいっぱいです！

これからも、どうぞよろしく
お願い致します人(´∀｀*)

☆お弁当☆

先週の金曜日…
次女がずっと楽しみにしていた
「お別れ遠足」がありました

幼稚園最後のお弁当

娘のリクエスト

ネコちゃん…
お花…
唐揚げ…
プチトマト…
ソーセージ…
コーン…
甘い卵焼き…

全部全部、
詰め込みました(^^)v

最後にママの愛情も
ギュッ

っと詰め込んで…

出来上がり～

「ただいま！楽しかったぁ

」
と元気に帰ってきた次女。。。

お弁当は…ネコちゃんの
お鼻のグリンピースだけ
ﾎﾟﾂﾝと残っていたけど

あとは全部完食～

「美味しかったよ

」と
言ってくれました(*^_^*)

幼稚園も、もうすぐ卒園
なんだなぁ～と思うと、
シミジミ～(ﾟｰÅ)

残りわずかな幼稚園も
元気に楽しく通って
ほしいなぁ(^O^)/

最後まで読んで下さって
ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀm(._.)m

＊アップルパイ＊

こんにちは☆

今日は娘の「お別れ遠足」で、
お弁当を作りました☆

お弁当は作り慣れていない
ので、バタバタでした

でも、なかなかの力作

今日はﾁｮｯﾄ写真を選ぶ時間がないので、
また後日

Upします(^O^)/

良かったら見て下さいね(^_-)☆

昨日はこの前作ったりんごジャムで、
「一口アップルパイ」を作りましたー

市販の冷凍パイシートに
ジャムを挟んで…

表面に卵黄を塗って…

オーブンで焼くだけ(^^)v！

甘さ控えめのアップルパイが
できました～

焼きたて、
美味しかったです

＊りんごジャム＊

こんにちは～

沢山の方に読者登録して頂き、
ありがとうございますm(._.)m

感謝の気持ちでいっぱいです

一人ひとり、ご挨拶に伺えず、
申し訳ありません

どうぞよろしく
お願い致します(*^_^*)

昨日はりんごジャムを
作りました～

きび糖を使ったからかな？
何だかいつもより濃いアメ色になっちゃったけど、
味はすごーく美味しくできました(^O^)g

りんごジャムって

パンに塗ったり…、
ヨーグルトに入れたり…、

は勿論の事。。。。

お菓子作りに使ったり…、
お料理にお砂糖代わりに使ったり…、

本当に大活躍するんです(^^)v

私のりんごジャムは、
水は一切入れません(^O^)/

りんごの水分だけで、
煮るんですよー(^o^)v

ではでは…作り方☆

りんご、皮を剥いて芯を取って薄くスライスしたもの１㌔に、
砂糖200㌘～300㌘と、
レモン汁大匙８を絡める

そのまま１時間以上放置

すると……
りんごからｼﾞﾝﾜﾘ水分が
出てくるんですよ～！

ここにハチミツ200㌘を足して、
弱火でコトコト…コトコト…

りんごが透明になってきたら、
火を止めて下さい

冷めると固くなるので、
少し緩いくらいで火を止めて
下さいね(^_-)

煮沸消毒した瓶に入れて
出来上がり～

早速…晩御飯の＊豚肉の生姜焼き＊に使ってみました(^_^)

美味しかったです

＊ポトフのワンプレート＊

こんにちはー(*^_^*)

昨日は日曜日だというのに、パパはお仕事…

上の娘は、子供会の「ドッチビー大会」へ…

「ドッチビー」ってご存知ですか？

ドッチボールのボールを、フリスビーに変えた
スポーツなんですって～(ﾟΩﾟ;)
あたっても痛くないので、一年生から六年生まで
一緒に楽しめるってわけです(^O^)g

学年を越えて遊べるのって良いですよねー(^-^)

私と下の娘はプラプラ～と
ショッピングセンターへ

娘のリクエストで
お昼ご飯は…

名古屋が誇るＢ級グルメ

寿がきやのラーメン