餃子の歩兵

この間京都にある餃子屋さん「歩兵」に行ってきました😊✨
18時オープン。
オープン前に書けるウェイティングボードには17時ちょいすぎの段階でそれなりの組数が🙀💦
19時前には入店出来ました😊✨
その時にはウェイティングボードの待ち人数やばすぎ💦
3時間待ちとかもあるみたい💦
入店したら、
とりあえずビール🍺🍻
そして、餃子を待つまでに、早くできるメニューを！ということできゅうりと、スープ注文😊
スープはしっかりした味付け？で、だし効いてて美味しかった😊
カウンターから店員さんをガン見（笑）
餃子を包むスピードが速すぎて笑えました😹💦
やっと、来れた歩兵にテンション上がりまくって、お酒も入り、店員さんに話しかけたりしてましたが、接客もとても素敵😊✨
待ちに待った餃子は、生姜と、普通のをそれぞれ
頼みましたが、どっちも美味しい🥺❤️
生姜には、味噌ダレがあって、味噌？って思ったけど、食べてみると、味噌も、主張することなく、生姜ととてもあってました😊✨
催事で、買ってファンになりましたが、やっぱ本場でたべるとまた違う🥺❤️
夫婦でほぼ無言で食べてました（笑）

食べてる途中で、お持ち帰りの冷凍餃子もお願いし、しっかりと持って帰りました😊✨
家で焼くとここまで綺麗な羽ができないから、またお店にお邪魔したいです😊✨