夏の歌

いや～、日本の梅雨は、ジメジメしてますね～

アジサイを見ながら、梅雨の風情を楽しんでたら

もう、そこまで、カンカン照りの灼熱の夏が近ずいてます。

ひと昔前、ウィンドサーフィン してる頃、この曲よく聞いてました。

懐かしいな～

南指原ホタルの里

今日は、笠間市にある南指原ホタルの里に行って来ました

環境の変化や、河川の汚濁、山林の荒廃で、ホタルの生息環境が減ってる中、

地元の人たちや、都会の人たちも参加して、生態系の保全活動を

行っている地域です

先週の日曜日の夜に行った時、小雨の降る中もホタルは乱舞してたよ

でも、それ以上に見学者も多かった

季節限定で、７月上旬がピークらしい、はよ、急げ

棚田があったり、アジサイが咲いてたり、昼、散歩しても気持ちいい

どんなに、便利で近代化が進んでも、昔ながらの原風景は残してほしいな

小さい頃に、当時住んでた家の前が、水田になっていて、

まわりが、明るくなる程の,大量のホタルの群衆を見た事があります

もう、あのような光景は,見る事がないんだろうな・・・

まさに、このようなホタルの里は自分にとっての、心のふるさとです

男の手料理

今日は、いつもより早く帰ったので、家族におかずを作ってあげる事にしました

冷蔵庫を開けたら、フニャフニャした消費期限寸前の、もやしがあったので、

これを、再利用、ナムルを作る事にしました。　　エコですね

日ごろ、料理は作らないので、調味料の位置がわかりません

探してると時間がかかるので、流し台の所にあった物で、スピード調理しました

ごま油を、探しても無いので、オリーブ油にしました
この前食べた小僧寿しの醤油があったので、エコ利用しました
白ゴマがなかったので、おにぎりにふりかける、ゴマ塩で対応しました
かくし味は、「わが家は焼き肉屋さん　甘口です」

鍋で、４分ぐらいボイルして、水を切り、さっきの調味料を適当に入れ、まぜまぜ

へんてこな味だったので、シークワーサーポン酢で、アクセントをつけました。

なんか、ショウガの入った冷やし中華味といったとこでしょうか

枠にとらわれず、その辺にあるものだけで作るお料理は、まさに創作料理

ショウガ臭くて、誰も食べてくれなかったけど、料理の面白さを痛感した夜となりました