今日は「チゲ鍋」に挑戦しました。
今まで調理した料理は、カレーと野菜炒め。 今度は市販のス―プに力を借り、作ることにしました。
調達はメガドンキです。長ネギ1本、にら1束、えのき1束、白菜、豚肉・・・・
特売でジャンボしらたきを1袋購入、 さあ、下ごしらえ開始です。
ジャンボしらたきをザルに入れ水を切り、野菜は食べやすいように1口サイズに!
初め肉を、鍋底で炒めてたら、肉が底にひっつき取れなくなってしまいました ヽ(;´ω`)ノ
やもおえずスープ原液を鍋に流しこみ、ついでに具材もすべて鍋の中に
グズ、グズ、グズ、グズ はい完成です。 美味しそうでしょ(^_^)v
今日の評価、星☆1つ
・家に余ってた野菜も全部入れたら、味が激薄になった。
・ジャンボしらたきを、切るのを忘れた。(しらたき,長いね)
・肉が鍋底にくっつき過ぎ。肉かたいし!
次こそは、巨匠目指し、ガンバリます! 調理って奥が深いね(^-^)ノ~~


