夏の幻

夏の幻

たった一度きりの人生

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左上から時計回りに

キャロットラペ
高野豆腐とネギのたまごとじ
ごはん
アンチョビポテトサラダ
ナスとひき肉のナンプラー炒め
納豆

ナスのやつは、お気に入りの喫茶店のランチを真似してみた!

味ちょっとちがうけど美味しい(^^)

夜遅いので、少なめ、、、にしたつもり。

えっ?

多い?(笑)



これは昨日の夕飯~

冷凍しておいたブリを照り焼きに♡
激ウマ~
お魚大好き!!

土曜に作ったストックおかずも一週間でほぼなくなりました~




で、これが今日の昼ごはん~

まだ残ってたパプリカのピクルスと、アンチョビガーリックチャーハン

他の料理に使った残りのアンチョビを使って適当につくりました~

味はまあまあ(笑)

今日またストックおかずをたくさん作ったので、明日以降続々と登場だいっ

でもブログはちょっとめんどくさいので(笑)まとめてアップするかもね~
昨日、平日に済ませたい用事があって半休とりまして、ランチはお気に入りの喫茶店(カフェではなく喫茶店^_^)で安くて旨い定食を。

いろんなおかずが少しずつとごはんで650円のA定食が好きで
写真とってないけど昨日のメニューは

・豚しゃぶおろしポン酢
・ナスとしし唐とひき肉のナンプラー炒め
・玉ねぎとひじきとツナのサラダ
・キャベツのサラダ
・春巻
・赤だし

で、ごはんが大盛り無料なわけ

今まで普通盛りしか食べたことなかったんだけど、お腹空いてたし、そのあとホットヨガ行こうと思ってたから初めて大盛りにしてみた…ら…

どんぶりででてきた!!!





が、ペロリと食べししもた(笑)



ので、夕飯は控えめにするつもりが…



分かりづらく撮ったけど(笑)いつも通りのボリューム~

メインは厚揚げとひき肉の麻婆豆腐風炒め

これもストックおかずなので平日は手間なしラクチン^_^

今日はバレーだ!!
仕事がんばろーーー(~_~)