天ぷら

我が家では揚げ物って、あまり作らないのです。

（後片付けが大変だったり、胃もたれが･･･）

でも、今はカボチャがおいしい季節。

カボチャの天ぷら好きな旦那さんにリクエストをされて、

いざキッチンへ

まずは、かぼちゃとアジ＆大葉の天ぷら。

次は、アスパラ、玉葱、なす、人参の天ぷら。

昔は油の温度を上げるのが怖くて、

天ぷらを揚げるのが苦手だったんですが、

最近やっと慣れてきました。

なかなかサックリ出来上がりました。

ごちそうさま～