　おこんにつら。月ごとに強い印象を残したパンを、１店舗１品に絞って掲載しようと試みるシリーズです。

　遅れまくった先々月を反省し、月が改まる初日に更新した先月の経験を活かせず、本日まで執筆が遅れたのは遺憾の極みでございます。それでは試合開始。

　『東京ヤクルトスワローズ』 × 『かまわぬ』、コラボレーションてぬぐい【つば九郎ベーカリー】。

　長らく紹介しようと思いつつ腰を上げない自分を蹴り上げて撮影しました。職人による手染めで美味しそうに焼き上げられたスペシャルなパンの数々。つば九郎の好物であるカレーパンがちょっと多めに配置されているとの由。

　仙台市、『日和ベーカリー』、瀬戸内レモンクリームパイ。

　日記として利用しているNotionのこの日のメモには、こちらのパンが大変美味しかったことと、チコちゃんのあっち向いてホイに４連敗したことが書かれていました。日誌にも幾度か記して参りましたが、スワローズファンを長く務めて来た身として１４連敗程度までは一切心配致しません。

　同じく『日和ベーカリー』、湯種コッペパン（青じそササミフライ）。

　種類豊富なコッペパンを眺めるのも楽しみのひとつです。１種類につき１つしか置かれていないこともあり、一期一会の心持ちで選んでいます。

　宮城県富谷市、『R Baker（アールベイカー）』富谷店、彩野菜とアボカド。

　２０２４年４月１１日に開業し、それからまだ日が浅かったこの時、カフェメニューはまだ始まっていませんでした。店舗自体は広いものの、イートインスペースや雑貨販売コーナーもあるためパンの売り場はごく小さいです。昨年末に訪れた気仙沼店のほうが売り場面積としては広いと思います。

　仙台市、『Boulangerie Marché （ブーランジェリー　マルシェ）』、レモンドーナツ。

　レモンの季節になりました。先月のパンで家族に最も好評を博したのはこれだったと思います。時節柄、スーパーにもレモンのパンが増えまして、菓子パンを極力控えるように心掛けていてもちょいちょい手を出してしまいます。

　仙台市、『みくどーる』、サークルクロワッサン（キャラメル味）。
　キャラメルチョコレートチップを入れて、ホワイトチョコのコーティングにキャラメルクランチを振りかけてあります。キャラメル味という添え書きがありますけれども、この１種類しか見掛けたことはありません。大変美味しいのでお薦め。

　宮城県利府町、『HEART BREAD ANTIQUE』、大葉味噌チキンベーグル。

　青じそ風味の味噌チキンを包み、おやき風に焼き上げたもちもちベーグルです。

　宮城県利府町、『石窯パン工房　Pensee（パンセ）』利府本店、もちもちずんだっこ。
　枝豆入りのもちもち生地でクリームチーズとずんだ餡を包んでいます。それを含めて緑色のパンを集めた新緑のパンフェアが実施されていました。

　仙台市、『食品館イトー』泉松森店、ベーコンポテトパン（エスカルゴ風味バター）。
　エスカルゴバター風味スプレッドに北海道産ポテト、ショルダーベーコンダイスを加えたフィリングを冷蔵熟成種入り生地で包んで焼き上げたパン。エスカルゴに馴染みがないため、コクがあって美味しいという感想しか記せなくて申しわけありません。

　そういった流れで百年ぶりに『サイゼリヤ』へ赴き、初めてエスカルゴを食してみました。貝ですね。美味しいです。

　最近、惑星ブルーフォレストで暮らすオカン女王が、青森駅に今春サイゼリヤが初出店する旨（青森県内では５店舗め）を電話で自慢して参りました。わたくしは未だに生まれ変わった故郷の駅を自分の目で確かめておりません。今夏こそは見届けたい。余り暑くならないで頂きたい。

　仙台市、『シベールの杜』桂店、クリームパン。

　クラシカルなスタイルのクリームパンです。この形状を含めてクリームパンにまつわる知識がまとめられた記事を興味深く読みました。

実は日本発祥！クリームパンの歴史やグローブの形の意味、バリエーション実は日本発祥！クリームパンの歴史やグローブの形の意味、バリエーションをご紹介します。じゃぱんは日本のパンを「たべる」と「つくる」で応援する、パンのお役立ち情報サイトです。

www.japan-bread.jp

　以上、４月のパンをまとめました。また次回お目に掛かりましょう。ごきげんよう。

４月のパン。