コレが鰤しゃぶだ〜

鰤  難しい漢字ですが

ブリ

と読みます。

野菜を先に入れてからブリしゃぶのスタートです。

意外と灰汁は出ません。

今回のお供は

サッポロラガー

日本最古のビールブランド

初めて呑んだけど

美味しい。

お刺身も忘れません。

ウニの中落ち

しゃぶしゃぶが終わったら

御飯を入れて雑炊です。

武蔵浦和駅の

魚鈎さん

でした。