今日はMOTHER'S DAY
贈る人、贈られる人
先日、LOFTに行ったら
高校生と思われるBOY'Sが
ハバーリウムリースを買っていました＾＾
貰ったお母さんの笑顔が
目に浮かびましたよ〜
今日はね、みんながわいわいつまめる
ご馳走一皿をご紹介します♪♪♪
あ、レシピの仕入れ先は
美容室で読んだ雑誌からよ（笑）
今夜のご馳走に、どーぞお役立てくださーい。
【ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ】
2人分くらい
材料：S&Bフレッシュリーフ 1袋
牛こま 200〜300ｇ
赤パプリカ 1/4個
紫たまねぎ 1/4個
ドレッシング：レモン（国産） 1/2個
オリーブオイル、しょうゆ 各大1/2
塩、コショウ
オリーブオイル、塩、コショウ
作り方：①ベビーリーフは水で洗いしっかり水気を切る。
②ドレッシングのレモンは2枚輪切りにして
粗みじん。残りは絞って他の材料と混ぜ合わせる。
③フライパンにオリーブオイルをひき牛肉を炒め
色が変わったらパプリカを加え、塩コショウ。
味が整ったら火を止めスライスした
紫たまねぎを入れひと混ぜ。
④③を皿に盛り、ベビーリーフをこんもりと盛る
②をかけていただく。
ね！カンタンでしょ！
レモンのすっぱさと牛肉がいい感じ♡
見た目も華やかだから
おもてなしのお料理にぴったりです＾＾
さ！我が家もこれから、プレゼントを持って
行って来まーす
そして、天国の母へ
HAPPY MOTHER'S DAY
私が今、とっても幸せでいられるのは、お母さんの
おかげ。
母の日に、ありったけの愛をこめて、
『ありがとう！』
皆さまも素敵な一日を🌈
では、また〜〜〜