名選手は名監督になれず

最近、言われる言葉。












名先週は名監督になれない。┐('～`;)┌






仕事を全部１人でやってしまう自分に対して助言を頂いています。




月島の仕入れ、天かす、各業者の打ち合わせ、事務作業、メニューの構成、ホームページの編集、店内の作業、仕込み等々、全て１人でやってしまう自分がいます。





それだと、下の人間が育たないと言われてから、ちょっとただけ、性格を変えて見よう！


そうしよう！





多分、今までスタッフを信用仕切ってなかったのだと思ってます。



難しいなぁ・・・。





まぁ、手分けすれば自分の睡眠時間は少しは長くなるし、他がミスすれば自分に帰って来るもんだから、少しスタッフにも協力してもらう事にしよう。





うん。






そうしよう！







乙。

人気者

センター南店では人気者が現れました(笑)。







子供がポンポン触って帰って行く。




人気者をダシにして、呼び込みする、俺です。

年賀状

元旦に届くか解らないけど、お客様各位には愛を込めて送らせて頂きます





年末は大変、大変