タイトル…
主人に言われた一言
そりゃそうだろうなぁ…
だけど…常に自家製ヨーグルトを食べるのでジャムは必要。またパンやお菓子作りにも柚子ジャムは重宝💕
それに、色々なお世話になっている方にもプレゼント🎁出来る✨️
そりゃ頑張るしかないでしょ😂
予定してなかった11/1〜
柚子が黄色くなったので急遽収穫💦
アケビも今年初めて実がなっています💕
67個ありました。☺️
お友達にもあげて〜残りの56個で柚子ジャム作り💦
ボウルの上にザルをおいて〜半分に切った柚子を手で絞り大きめのスプーンでワタごと取り外す
ワタはフードプロセッサーで細かく。
皮は1回だけ５分湯がく。
湯がいた皮を千切りにするのも大変だった💦
砂糖4キロ〜ドカーン！
予定があり〜
２日がかりの作業となりました。
この瓶以外にも
３リットル分程お鍋に入っています
まだ熱いし…
明日朝〜ジップロックにでも入れて冷凍保存するかな。
柚子ジャムにしたら欲しいけど〜自分では柚子ジャム作らないつ
て友達多いのよねつ
ヤバい…
遅くなった
早く寝る💦💦💦
明日は仕事〜〜〜
お疲れ様私