おはようございます~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
昨夜は疲れていましたが、今朝は復活です!
でも・・・
台風の影響でお天気は凄いですね.
警報も出ているけど、日帰り出張行けるんだろうか!?
息子の学校は休みになりましたが・・・
朝ごはんのアップだけしていきまーす!
メニューは、鶏もも肉の黒糖味噌煮込みどんぶり![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
甘い味噌だれのどんぶりです!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/08/0319amyy/c2/f6/j/o0800052311497012005.jpg?caw=800)
材料:3人分
鶏もも肉1枚、シメジ1/2パック、レンコン中10cm、ネギ3本、塩小さじ1/4杯、味噌大さじ1.5杯、黒糖ひとかけ
作り方:
1.レンコンは1.5cmの輪切りにして、さらに半分に切る. 水に3分ほどさらす.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/08/0319amyy/28/57/j/t02200147_0800053311497011671.jpg?caw=800)
2.鶏肉は1枚を10等分にして、塩小さじ1/4杯をまぶして5分置く.
3.シメジは石突を取り、ねぎ3本は3㎝位に切る.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/08/0319amyy/4d/6f/j/t02200147_0800053311497011672.jpg?caw=800)
4.鍋にお湯200ccを沸かし、レンコンを入れて5分煮る.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/08/0319amyy/e7/c4/j/t02200147_0800053311497011673.jpg?caw=800)
5.鶏肉を入れ、ざっと混ぜる. 味噌大さじ1.5杯、黒糖ひとかけを加えて混ぜ、煮込む. 黒糖は自然に溶かす.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/08/0319amyy/7f/f3/j/t02200147_0800053311497011679.jpg?caw=800)
6.5分ほど中火で煮込み、ネギを入れる.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/08/0319amyy/6e/1e/j/t02200147_0800053311497011990.jpg?caw=800)
7.水分がかなり飛んだら、シメジを加え、2分ほど煮る.
8.ごはんにかける.
さて、そろそろ行ってきます!
予定では16時ごろには帰れるはずですが、どうなるでしょう・・・
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昨夜は疲れていましたが、今朝は復活です!
でも・・・
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材料:3人分
鶏もも肉1枚、シメジ1/2パック、レンコン中10cm、ネギ3本、塩小さじ1/4杯、味噌大さじ1.5杯、黒糖ひとかけ
作り方:
1.レンコンは1.5cmの輪切りにして、さらに半分に切る. 水に3分ほどさらす.
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2.鶏肉は1枚を10等分にして、塩小さじ1/4杯をまぶして5分置く.
3.シメジは石突を取り、ねぎ3本は3㎝位に切る.
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4.鍋にお湯200ccを沸かし、レンコンを入れて5分煮る.
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5.鶏肉を入れ、ざっと混ぜる. 味噌大さじ1.5杯、黒糖ひとかけを加えて混ぜ、煮込む. 黒糖は自然に溶かす.
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6.5分ほど中火で煮込み、ネギを入れる.
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7.水分がかなり飛んだら、シメジを加え、2分ほど煮る.
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8.ごはんにかける.
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さて、そろそろ行ってきます!
予定では16時ごろには帰れるはずですが、どうなるでしょう・・・
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