今朝も息子は爆睡中
ゆっくり起きるからブランチを多目に作ってください、というパターンです
ま、まあ、成長期ですからね！
材料：１～２人分
ご飯茶わんに大盛り１杯分、合いびき肉５０ｇ、タマネギ1/4個、パプリカ（赤）1/5個、ピーマン１個、にんにく１片、生姜ひとかけ（１ｃｍｘ１ｃｍ）、カレー粉大さじ１杯、塩適量、卵１～２個
作り方：
１．タマネギ、生姜、にんにくはみじん切りにして、少量の油を引いたフライパンでタマネギがやや透明がかるまで炒める.
２．ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める.
３．パプリカとピーマンを細かく切って加え、サッと炒めたらカレー粉を加えて全体になじませる. カレー粉の味に合わせて、塩をふる.
４．ご飯を入れて、炒めながらよく混ぜる.
５．卵を半熟状に焼いて、横に添える. 飾りにグリーンペッパーの塩水漬けを飾りました.
たっぷり食べて成長してください
では、いってきま～す
ゆっくり起きるからブランチを多目に作ってください、というパターンです
ま、まあ、成長期ですからね！
材料：１～２人分
ご飯茶わんに大盛り１杯分、合いびき肉５０ｇ、タマネギ1/4個、パプリカ（赤）1/5個、ピーマン１個、にんにく１片、生姜ひとかけ（１ｃｍｘ１ｃｍ）、カレー粉大さじ１杯、塩適量、卵１～２個
作り方：
１．タマネギ、生姜、にんにくはみじん切りにして、少量の油を引いたフライパンでタマネギがやや透明がかるまで炒める.
２．ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める.
３．パプリカとピーマンを細かく切って加え、サッと炒めたらカレー粉を加えて全体になじませる. カレー粉の味に合わせて、塩をふる.
４．ご飯を入れて、炒めながらよく混ぜる.
５．卵を半熟状に焼いて、横に添える. 飾りにグリーンペッパーの塩水漬けを飾りました.
たっぷり食べて成長してください
では、いってきま～す