今朝早くに

好日居の店主横山さんからご連絡をいただき

夕方LABOに遊びに来てくださいました

茶時好日居 on Instagram: "【水無月月案内】2023.66/2 🖌美風会6/3-4 🍵インド喫茶サロンDarjeeling&Assam 新茶会 by La mélangée6/10 🍵喫茶上海小町 with 生ライチ by private tea salon yuyu6/11 🫖中国茶//緑茶/新茶/秘蔵茶 by private tea salon yuyu6/15-18 🫖好日居茶教室6/19-21 ✨金継会6/25 🍵出張茶會/無一物中無尽蔵…117 likes, 0 comments - 茶時好日居 (@kojitsukyo) on Instagram: "【水無月月案内】2023.66/2 🖌美風会6/3-4 🍵インド喫茶サロンDarjeeling&A..."

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ひとしきりしてから

一緒に岡崎をぶら散歩

横山さんに

小道を教えていただいたのだけれど

三条から南の白川はよく歩くけれど

疏水から南に白川沿いって

初めて歩きました

平安神宮の

巨大な朱い鳥居の南側

白川沿いの小道

古い古民家が建ち並ぶ

情緒ある風景

ホタルもいるとよく聞いてはいたけれど

いるよね

こんな綺麗な水なんだもの

三条通りに出る手前に

目的地はありました

京都の方なら誰でもご存知

祇園饅頭さん

古い佇まいをそのままに

営業されています

そうなんです

"水無月"です‼︎

いろんな水無月をいただきますが

こちらの水無月は

スルッと入っちゃう！

あっという間にいただいてしまいました

横山さんから

"水無月"の云われを伺いました

【京都の摩訶異探訪】京の風物菓子「水無月」と氷室 - M [エム] KYOTO by Leaf6月30日の夏越しの祓えには、水無月が欠かせない。三角形のういろうに小豆を乗せた和菓子で、三角のかたちは暑気を払う氷を模し、小豆は魔除けを意味するとのこと。そして、この菓子が生まれた背景には、平安時代の「氷室」の逸話があ […]

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貴族たちの涼のため

役夫が真夏の明け方前

氷室から氷塊数百キロを馬を使って運んでいたとのこと

(氷室とは…)

当時、冷凍庫の役目を担ったのが、氷室と呼ばれた地下保冷倉庫だった。氷室は都よりグッと気温の低い山懐の地に、周囲約10m、深さ約3mの穴を掘ってこしらえられた。その中には茅などの草を厚く敷き、その上を風雨を防ぐ草葺きの小屋で囲い、そこに冬の間に氷の張った池から氷塊を切り出して保管していた。

(ネットより抜粋)

その氷塊を小刀で削って食べたのが

現代のかき氷の始まりのようです

庶民には氷は高嶺の花

小麦粉を練って三角形に切り

氷に見立て

その上に

魔除けを意味する小豆を乗せたのが

水無月だということ

真夏の氷の運搬で

命を落とす役夫や馬も多かったようです

水無月は

暑気払いと魔除けの意味合いがあるということで

京都では

6月30日に夏越の祓えとともに

いただくということ

京都ならではですよね

関東ではあるのかもしれませんが

多分一部なのではないでしょうか？

今でこそ茅の輪くぐりも

一般的になってきましたが

水無月は知らなかったなぁ〜

という訳で

横山さんから氷室の話をお聞きして

今度一緒に

氷室へお水汲みに行くことになりましたw

またその時は

ブログで書かせていただきますね

横山さんからは

いつも私の知らない世界を

教えていただいています

私とは多分真逆

だけど

不思議と心が落ち着くのです

心が透き通っていらっしゃるというのかな

いろんなモノを削ぎ落とした生き方をしていらっしゃる

うん、素敵なんだな

そんな横山さんと氷室

楽しみだなぁ〜

腸活OKAMI LABO京都で腸からきれいになる腸活OKAMI LABO【腸もみサロン】【女将の腸活ごはん屋さん】

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今年も水無月をいただく