おしいいピザを食べたい！！
そんな時手軽に、注文するのもいいかもしれません。
現に僕はそうします！
しかし！！！
「ほんとに美味しいモノは自分で作ってこそではないでしょうか！？ヽ(`Д´)ﾉ」
という訳で今日からピザ作り的な内容にしようと思います♪
頑張って付いてきてくださいね☆彡
とりあえず石窯ですが、今の時代石を組んでセメントで固めるなんて、大変なことをする必要はありません、家電で石窯ピザロースターという物が売られていますのでそちらで、本物の石窯と同等の効果が得られますので♪
遠赤外線でパリパリモッチモチです♪
間違ってもピザに向かってケータイの赤外線送信でプロフィールなどを送信しないこと！！
無い方はオーブンでやりましょう♪
注意 これを見てよし作るぞ！！となった方ちょっと落ち着いてください('∀`)
僕は結構ゆっくり物事進める方なので数日に分けて記事を書きますので、全部有ることを確認して作業に入ることをおすすめします。
というかこのレシピは生地が命！生地が不味いとどんなに美味しい具材を乗せてもまずくなってしまうのです！！
生地編だけ見て後は独自に作るのもアリです♪
それでは行きますよ☆彡
ピザ手ずくり♪生地編
材料
強力粉250g、砂糖大サジ1、塩小サジ3/4、ドライイースト小サジ1，オリーブオイル大サジ1,5、ぬるま湯（約45℃）160ml
「２５cmのピザで大体ふわふわの厚目のピザだと２枚、パリッパリの薄いピザだと４枚作れます。」
①まずは粉類塩、砂糖、強力粉を２回ほどふるい、ボールにいれ真ん中に窪みを作ります。
②窪みにドライイーストを入れそこにぬるま湯を三回に分けて入れながら混ぜ合わせます。コネコネ
③ある程度まとまったら、オリーブオイルを加え手で押すようにコネます。
④そして台を用意して、打ち粉をしておきます(薄力粉)、その上でひたすら生地を折っては伸ばしをひたすら１０分ほど繰り返します。力仕事！！
⑤十分にコネた生地はキメが細かくて弾力があります。
次に生地が乾燥しないように硬く絞った濡れ布巾をかぶせ、発酵設定付きのオーブンなどで１時間ほど発酵させますます。
続く