私はFacebookでニュージーランド好きな人が集まるグループに入っていて、
日々、色々な情報を得ています。
今日もその中から１つの話題。
２０１４年に遡りますが、ニュージーランド第一次産業省が
「健康ランク星表示‐新規の食品ラベル制度」を定めました。
これは、オーストラリアが任意でやっていた制度で
お菓子のパッケージの前面に栄養表示をする制度。
これに、ニュージーランドも加わったのです。
「健康ランク星表示」制度は、
ニュージーランドの消費者が一目でより良い情報を得て、
健康的な選択をするためのもの。
パッケージの表示は、星半分から星5個までの星印で階級を示します。
星印が多い食品程その栄養価が高いと言われています。
各々の食品に関連付けられている星の数は、食品の全体的な栄養価を考慮するアルゴリズムによって決定され、糖質又は脂質含有量などの一面だけのものではないそうです。
…と小難しい話のようですが、簡単に言うと、スナック菓子などを買う際に
パッケージに書いてある星の数を見て「このお菓子は星５つだから健康的！」とか
「あ…星１つ、ちょっとヤバい、けど美味しいから買おう」って指標になるんです。
ちゃんと自社で販売するお菓子について、こういう事を提示して
後は消費者が判断してチョイスする。
ニュージーランドらしい食の安全の取組だと思います。
