カレーパンレシピ&☆初ジャガイモ☆
昨日作ったカレーパンのレシピ
バター20gと牛乳150ccをレンジでチンしてまぜる
そこにドライイースト小さじ1、砂糖20g、塩小さじ1を混ぜて、その後強力粉200gをゴムベラで混ぜる
ジップロックなどの袋に入れて1分くらいこねる
.袋を軽く閉じ、150wで1分チン
まな板に強力粉を敷いて、タネを袋から出して6等分する(手にくっつく時は粉を付けながら)
1つ1つラップにくるんで30分放置
中の具を作る。ニンニク1片、タマネギ2分の1をみじん切り
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて炒める
その後、合挽き肉120g、塩コショウ、ナツメグをお好みで
水100ccとカレールウ2ブロックを砕いて入れて、水分を飛ばしながら煮る
醗酵したタネを麺棒で伸ばして、冷めた具を包む(手前を少し残して折りたたむように)

折り目を下にして皿にラップをして30分醗酵
.卵を塗り、パン粉をかける
油へGO!低い温度でキツネ色になるまで揚げる(片面4分づつくらい)
お試しあれーーーーー

今日は離乳食、初ジャガイモ


御粥も7倍粥→6倍粥にしました

食べてくれたけど、凛はお粥が一番好きみたい

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