心と身体を満たす料理屋

本日は、柏にあります野菜料理専門店「つむぎや」へ行って参りました

こちらのコンセプトは、近隣の有機野菜農家の人達が作った野菜や味噌、醤油等、こだわりぬいた食材選びからまります
いわゆるオーガニック料理なわけですが、細かいコダワリは私がウダウダ述べるより、こちらを参考にして下さい

http://www.tsumugiya-yasai.com/

本日頂きましたのは「野菜コース」です。
いやはや、、、、、
眼にも舌にも染み渡る、素晴らしい料理でした
画像容量の関係で、全ての料理を載せる事が出来なく残念ですが、前菜からデザートに至るまでワクワクドキドキするような料理ばかりで大満足です。

最後に出された玄米飯と味噌汁とぬか漬け。
これだけでも幸せになる事間違いありません
青シソのシャーベットも、初めて食べる味で・・・泣けました。
























こじんまりとした、小さなお店です
でも、佇まいや存在感。
そして、その素材へのこだわりには敬服するお店でした

ガツガツ食べたりドンチャン騒ぎするというよりは、ぜひ、心と身体の洗濯するときに利用したい場所ですね

ごちそうさまでした

おうちラーメン

本日の休日ブランチは、みんな大好きラーメンです
使うのは、こちら↓。
日清の「ラーメン屋さん」味噌味。

チャルメラやサッポロ一番のような袋入りラーメンも好きなんですが、昨日冷凍食品が半額の日だったので、今回はこちらの生麺にしました

まずは冷蔵庫の中にあるピーマンやら人参やらもやしらやを刻んで、簡単に野菜炒めを作り、

そして、昨晩ご飯を炊くときに炊飯器に生卵を入れて作っといたゆで卵と(←これ凄い便利)、冷凍食品のコーンを乗せればホラ完成

ちょっと豪華な味噌ラーメンの完成です
味はもちろん美味しかったですよ～


今夜は、今流行りのオーガニック野菜専門レストランの予約をしているので、敢えて昼間はジャンキーなものにしてみました

お夕飯

今夜は、５日間もの間、特製味噌床に漬け込んだ豚肉ちゃんです(｀◇´)ゞ

味がしみてうまいっ！
満足♪満足♪

■豚もも肉の味噌漬けグリル
■レタス＆トマト
■切り干し大根
■ピリ辛蒟蒻＆蓮根
■味噌汁(舞茸＆もやし)

ダメ主婦のくだらない戯言

まずいです
今日も夕方近くまで寝てしまいました
こんなんじゃダメ人間になるわぁと嘆きつつ、今日もこんな時間におやつを食べる自堕落主婦でございます

本当に反省してるんですよ、これでも毎日。
だけど何故か行動に反映されないのであります

専業主婦ってこんな楽チンでいいのでしょうか
昔は憧れましたが、いざなってみると非常に罪悪感を感じてしまいます

旦那君の稼いだお金で、毎日美味しいもの食べたり、お稽古にいったり…
毎日夜遅くまでピグして。朝は昼寝ばっかり。

家事はしっかりやってるつもりです。
旦那君にもきちんと誉めてもらってるし…
でも、家事ごとき主婦じゃなくてもやるものですし
出来て当たり前のような気がします

なんだか、バリバリ働いてた時より、分の存在価値が無いように感じるんですよね
あの当時は確かに戦場のような毎日でしたが、共に闘う同士がおり、立ち向かう夢がありました

今思えば、あれはあれで幸せでしたね

そう言えば、田舎の父が「お母さんと結婚した当初は、お父さん達貧乏で市営住宅から始まったんだよ。大変だったけど、振り返ってみると、あの時が一番幸せだったような気がするよ」と口にします。

ま、今は不幸なんですか?と突っ込みたくなりますが、きっと、物やお金だけじゃない幸せというものが絶対あって、それは「夢」だったり「希望」なのでしょうね

苦難な道を共に戦う事で、小さな光りをより明るく感じる事が出来るんだと思います。

今の自分は幸せを感じるアンテナの感度が悪くなってるんです、絶対。

もう少し、毎日緊張感や目的をもって取り組まねばね

自問自答しながらも、ムシャムシャと食べ続ける私なのでした

お夕飯

今日は普通ご飯でした
こうゆうご飯が一番落ち着きますね

■鯵の干物
■蓮根と蒟蒻のピリ辛炒め
■切り干し大根
※切り干し大根、人参、椎茸
■味噌汁(なめこ、ワカメ)

デザートは、桃とコンビニスイーツ
旦那君は一度はまると、いつも同じものを買ってくるんで…正直このスイーツは飽きちゃいました
喜んで買ってくるんで言えないですけど