～大阪市北区 ポーセラーツサロン～
☆地下鉄・天六から徒歩すぐ！
☆初心者からでも楽しんで頂けるお教室です。（少数人数です）
☆難しい～と思うものでもチャレンジして頂けます。（ご相談ください。）
☆短期集中で資格取得もできます！
☆カジュアルなスタイルのサロンです。
☆女性限定サロンです。
☆生徒様・募集中です
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おはようございます＾＾
ブログにお越し頂き、有難うございます。
すばる〜
いきなり、すみません
すばるくんがHP開催のニュース！
飛び込んできましね。
clover sachi先生に教えてもらい
お料理の試食の時にURLを送ってもらい
皆で観てました。。。
泣きそうになりましたが、
皆で観ているので涙はぐっと我慢！！
もしよければ、見てみてください
元気で良かった。
楽しそうで良かった。
ホッとしました。
映像もプロモーションビデオみたいで
めちゃカッコいいです。
何かやるんだな！と予感
楽しみに待っておこう
☆☆☆☆☆☆☆
さぁ、本題のお料理レッスンのことを。
月に一度clover sachi先生のサロンに通っていて
今回は手術後初だったので
迎えてくれた先生がハグ・・・笑
「良かったぁ〜、元気になって〜」と
暖かく迎えてくれて、
元気になって、また料理レッスンに行けたことも
嬉しかったけど、先生のお出迎えにも感動
ちょっと涙が、、、
ホント心配してくださり
ありがとうございます！
そして、今月のお料理レッスンの内容は・・・
『寒い日に食べたい！あつあつドリア』
❤️カレーピラフのクリーミー海老ドリア
❤️バーベキューチキンウィング
❤️ベイクドスイートポテト
❤️サーモンとアボカドのタルタル
❤️チョコレートトリュフ
と５品を作りました。
毎月行っているのですが、
確実に安定の美味しさ
しかも、簡単！
今日はあんまり料理している過程を
撮るの忘れており、、、
早速、出来上がりを！！
カレーピラフは、超簡単！
アボカドとサーモンのタルタルも超簡単！
バーベキューチキンウィングも超簡単！
このソース、最高
「簡単なものじゃないと、家でしてくれないでしょ〜」というのが先生の考え。
その通り！
料理って、材料買うのがまず大変。
それに調味料とか、この料理以外で
絶対使わないやん！ってこと、結構ありますしね。
でも、でも、先生のお料理レッスンは
身近にあるもので、出来るものばかり
今回は必ず作りますよ〜笑
ここで、先生に教えてもらった
アボカドの食べごろ見極めのポイントを✏️
①黒いものを選ぶ
②ナスのような硬さになっている
③ヘタと身の間に隙間があるもの
だそうです。
この3つか揃っていれば、食べごろみたいですよ
参考にしてみてください。
色んなことを教えてくれて
ワイワイ言いながら、いつも楽しいレッスンです。
この前は、Coccoro専属モデルのAちゃんを撮っている私を先生がパシャリ📸
隠し撮りではなく、わざと静止している私たち。
楽しく試食〜
食べるの早い二人なんで、
あっという間に食べ終わってしまいました笑
来月のメニュー、なんやったっけ？？
忘れちゃったけど、毎月楽しみにしてます〜
これからもよろしくお願いします^_^
☆☆☆☆☆☆☆
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