☆満点料理メニュー&お料理以外にも勉強になるレッスン☆

～大阪市北区　ポーセラーツサロン～　

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 月に一度、楽しみにしている

clover sachi先生のサロンでお料理レッスン

今月のメニューは、

❤️天津飯

❤️焼き小籠包

❤️春雨の和え物

❤️スパークリングレモンゼリー

何度も書いてますが、簡単で確実に美味しい！

いつもメニューを決定する前に

旦那さんに試作を食べてもらうそうで、

「今回も満点でしたぁ〜」とめちゃくちゃ

惚気ていました。。。笑

その満点の美味しさ！

ホントに満点！

旦那さん、間違いないです👌

焼き小籠包は生地から。。。

coccoro専属モデルのAちゃん。

しっかりコネてくれています

包むのに苦戦

「551すごいなぁ〜」

「ホンマすごすぎますね」

と自分たちが包んでみて

初めて551蓬莱の職人さんの凄さを思い知りました

天津飯は、塩ダレと甘酢タレの2種類を作り、

シェアして食べました。

いつも、即席で出来るものでしか

作ってことがなかったので

やっぱり手作りは美味しい〜

これから、ちゃんと作ろっと！

レッスン中は、台風の話に。

Aちゃんが、

「あの台風ホンマに生命の危機を感じませんでした？？」と。

ほんとその通りで、危機感を感じたし、

舐めてた自分を反省した！という真剣に対策も話したり。。。

Aちゃんも仕事の荷物がいまだ出て来ず、

大変なことになってるようです

色んなところに被害が及んでいますね。

そして、火事の時の逃げ方の話になり

clover  sachi先生が池上先生のテレビで見た方法を実演でゴミ袋を被ってくださました。

真剣なんですが、先生可愛いすぎる〜

濡れたハンカチを当てて逃げるのは

もう昔の話らしく、今はゴミ袋を被るそうです。

先生！めっちゃ勉強になりましたよ

ゴミ袋被った先生の姿、夢に出てきそうですが

今回のお料理レッスンは、

お料理以外にも、とってーーも勉強になりました。

やっぱり、小籠包、、、

口あいてしまってます〜

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