





は~い本日のティータイムにお邪魔んましたんが2019年8月名古屋市千種区本山町にオープンした「風見鶏」こと
【Girouette Café(ジルエットカフェ)】さん家だす(*^^*ゞ
ゴチしたんがお供に❮アメリカーノ❯
主役が❮グルマン❯☛ペルー産のカカオのムースとコーヒー風味のブロンドショコラのクレームブリュレざんす_〆(゚▽゚*)
*ブロンドチョコレートってフランス『ヴァローナ社』がブラック・ミルク・ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして開発した“ブロンド色”のチョコレートφ(..)ビスケットの風味と仄かな甘味に続くショートブレッドの風味が特徴でおますハイ(*^3(*^o^*)


お店は本山交差点から平和公園方面に至る猫洞通りの北側一帯!!住宅が密集する地域φ(..)そんな住宅街ど真ん中やさかい派手な外観にあら~ず!!それでも白を基調とした清楚な雰囲気が周囲と見事に同化してまん_〆(゚▽゚*)
こだわりの紅茶・珈琲と一緒に東京は自由が丘のパティスリー『パリセヴェイユ』さん家で修行され!!名古屋のフレンチレストランでデセールを担当したってパティシエが創作するケーキやパンが自慢φ(..)そやさかいち~とお値段高いのんもうんうん………o(*≧∇≦)ノ頷けまん!!



















