気付かない、良くも悪くも

最近、動物性食品を使わない料理とか

こだわり食材で料理をして、楽しんでます！

誰かに食べてもらいたい！

その為にもまず自分のレパートリー増やさないと…

やっぱり料理好きだな✨

今回は豆富モッツァレラのカプレーゼ

＜材料＞

豆富 150 g

片栗粉 小麦粉 大さじ2杯

塩　少々

日々、楽しんでみようっと！

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誰でも心の中に想いを持っているはず

やりたこととか夢とか本当にたくさんの想いを、情熱を

でも誰もが、否定してしまう。

いつかやりたい、ただ今すぐはできない

自分の中で終わらせてしまう

いやいや、勿体ないと思うのです

せっかく、その人が感じ、想ったこと。

その人だからこそ想えたはず

その想いを伝えて下さい

伝える事でアドバイスしてもらえるかもしれない

自分なりに自分の答えが出てくるはずですから。

動く為にはこのニュアンス

動いてる方に伝えたいのは

自分の中に温めているだけでは誰も分かってくれないです

気付いてくれない

誰かに話すことで、助言や自分なりの答えが出てくる

是非、言葉にしていいふらしてください笑

aeru

先日、目黒駅から徒歩3分にある

和える-aeru-さんに再チャレンジしてきました！

再チャレンジというのも、オープン初日に店先まで行ったのですが、ご友人やファンが沢山いらっしゃったので、入れる雰囲気でなく…

お店の前を不審者のようにふらふらして帰りました笑

余談はさておき、

「21世紀の子どもたちに日本の伝統をつなげたい」

強い想いから、日本のホンモノを取り扱う

0から6歳の伝統ブランド -aeru-

全ての品物に心が込められ、日本の良き伝統、子供たちの為に存在している

そんなオーラを1品1品に感じました

デザイナーさん、和えるスタッフ、職人さんの想いや知恵を結集させ

伝統はもちろんですが、子どもたちに有害なものは極力排除

何度もの話し合い、試行錯誤の末

ここまでの品が揃ってきたかと思うと

すごく愛おしく、ありがたい気持ちが溢れてきましたよ！

店舗にもこだわりがあり、人体に有害

なものは基本使用せず例えば床は

ワックスを使用せず、蜜蝋だそうです

そして、シンボルである階段たんすは

圧巻でした！

是非、目黒周辺にお出かけの際は

立ち寄ってほしい…！

実際に行ってみて、本当に子どもたち

のことを考えていらっしゃるのを感じました

最後に、2013年のグッドデザイン賞

も受賞された人気のこぼしにくい器

石川県の山中漆器を1つ家族に迎えさせていただきました！

1人暮らしは食器と家族になれますよね笑

アフターケアもあるようで、安心して

使い続けられます✨

これから食事のたびに食器選びが楽しみです

0から6歳の伝統ブランドaeru

誰かのために

朝から鼻水が止まらない…

ファンが自分の噂してるんだな

きっと笑

とりあえず…

毎朝ティッシュが手放せない！笑

(お昼頃には普通に戻るのです笑)

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昨日は仕事の同僚で、オーガニックの仲間で尊敬するある方と「志」について話して

堅苦しい言い方になってしまうけど

すごく学びがありました

質問です。

志、ってなんでしょう

パッと思いつく人はかっこよすぎです✨

自分は考え込んでしまいました

志、こころざし、kokorozashi…

向かうべき、向かいたい方向、心が突き動かされる方向…

その時の自分の考え。

間違ってないだろうけど、少しズレを感じました

自分で答えて、漠然としすぎて笑

そこから具体的な目的、行動、夢とか色々な視点から

その漠然のベース、芯を探っていき

人のため、誰かの為に

というワードにシンプルに

なるのでした

おっと、ここからが大切！

メモ準備っ！笑

ただ、ここまでは自己啓発とか色々な方が言葉にして、今の世代の私たちに伝えてくれています。

さらに一歩踏み込んで言えること

人の為に、誰かの為にって、やろうとしてることは、本当は「自分の為に」やってる

これが本質であることを学んだのです

人の為に尽くしてる自分が好き

笑顔の為に本気になれる自分が好き

誰かを支えられる自分が好き

自己中心的言い方かもしれないけど

自分が好きで、その為に周りに人がいる

好きすぎて周りにも溢れちゃう

そこから志が生まれるんじゃないかな

志だけでなく、良い言葉や単語は

色々な視点や言い方、言葉で表す

ことができる

自分がしっくりくるものを探すのも

作り出すのも楽しいですよね！きっと！