こんばんは、ぼっちゃんです!



料理人。



自分は、そう、分類されるんだと思います



分かりやすいですし、伝わりやすい



ただ、なんか違うんですよね・・・



なにがって、その道を究めていく人達とは




違う方向性?なのかなって思っています




自分がふらふらして、その道を突き詰めていってないから。






といいつつ、料理人って言ってる自分もいます笑




不思議!笑




ただ分かっていることは、料理が好きってこと!




食べてくれる人が笑顔になってくれるのがうれしいってこと!




…書いてて恥ずかしい(●´ω`●)




でも、確信しています





料理したいです!





誰に言ってるんだろ笑



こんなことを考えていたら、やっぱ料理人なんだなって思いました

(結局!笑)




自分だけの料理人スタイルもあっていいですよね



自分なりの仕事…




今は、誰かのために料理したいな。




寮母さんみたいな、ほっこり料理をしたいと思う今日この頃。




みんなでワイワイ料理パーティーもいいな。




朝食作って、誰かにおはようっていう朝も素敵。




ちなみに俺は男であり、女性が好きですからね!




ゲテモノ料理が出てきたごめんよ笑

写真:いさきを捌いて作った夕食!

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こんばんは、ぼっちゃんです(^o^)/


昨日は、原宿の元氣祭り スーパーよさこいに


遊び(job)にいってきました!


よさこい踊る方々から


めっちゃ元氣もらえた!!!


んでもって、着物好きな自分には


ご褒美と思えるくらい目の保養でした笑
(写真忘れた…(;´Д`A)


おかげさまで夜ご飯を久しぶりに自宅で


作りました~✨
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トマトリゾットinこんにゃく笑


素敵な料理を作ってしまいました笑


少し迷走気味な味だったんですが、


ココでタイトルにも出てくるSISO


そう!しそ(紫蘇)です!


巷で話題になった合法ハーブSISOを


加えるとめちゃうまご飯にレベルアップ✨


白米と合わせても最高に美味いでしょう!



一人暮らしには最高の相棒です笑


~作り方~

しそ、5.6枚

醤油、大さじ2

ごま油、大さじ2

にんにく、半かけ



にんにくをスライスして、醤油ごま油


を合わせる。


そこにしそをいれ、全体に行き渡らせたら


半日~1日寝かせると完成!


自分が作ったのが、再仕込み醤油の鶴醤


という素敵な醤油なので


SISOが黒めです✨


ぜひ作ってみてください(^o^)/
こんにちは、ぼっちゃんです!


最近は、失敗と成功?の繰り返しで


内面的になかなか忙しい日々を送っていて



やさぐれそうになってます笑



ありがたい!!!



失敗も失敗として、体験できたという



素敵な経験値になりました



毎朝リセットして、また素敵な経験が



できる日となるよう楽しみに


わくわくして、色々引き寄せます✨




その為に、自作の最高傑作



バナナキャロブパウンドケーキを食べて



クリスタルコーヒー淹れて



がんばります✨
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なんだが、穴ポコが顔に見えてきて


癒されます笑