とは言っても、玉ねぎとレンコンのみじん切りはパパさんにお願いしたらこんなに小さくみじん切りしてくれて、ドヤ顔で私を見てました
昨日は和風ハンバーグで大根おろしも添えてあったんで、大根おろしも用意しましたが、パパさんは、ポン酢で食べてました
脂が少ないのにふわふわで柔らかくて、握った後手を洗って、油分の少なさにびっくりしました
ヘルシーなんで、たくさん食べて良いと思います
お父さんが見て作ったって言われた豆腐ハンバーグのレシピです
お父さんはレンコンを入れてあり、その食感がとても良かったんで、レシピにはないけど、私も入れました
えんちゃんは仕事の終わりも遅いし、調べたら木綿豆腐は冷凍しても大丈夫みたいだったから、えんちゃんの分は焼いてはないけど、冷凍して持って行きたいと思います
えんちゃんは旦那ちゃんのご両親に大事にして頂いて「何食べたい？」って事前に聞かれて、お父さんがお休みの日に作って食べさせてもらってます
本当にありがたいです
えんちゃんが小さい頃、私の父が、えんちゃんのおやつって言って、イワシのミンチとお豆腐の天ぷらしてくれてたのを、ぐにゅぐにゅしながら思い出しました
今度はイワシのミンチとお豆腐でハンバーグしてみようかな