おっはようございます
今日も梅雨とは思えない快晴の東北地方宮城だけですか？？
放射冷却からか
肌寒い朝です
朝から
とうとう(？？)こたつ布団を片付け
さよなら～
さよなら～家事が終わったので畑に行き
野菜の収穫です
幸せですね～
なのに隣のお宅から
また同じ野菜を貰うという…
そして
お返しをするというスパイラルが起きて…
冷蔵庫がパンパンです
かなり大葉もバッサバサに育ってきたので
シソ巻きを作りました
シソ巻きって知ってますか？？
これなんですが
甘辛いたま味噌に砕いたクルミを入れて
大きい大葉でくるみ
楊枝で止めて揚げたものです
ご飯のおとも
酒の肴
お茶うけと
万能プレーヤーの常備菜です
作っておいたばっけ味噌と
クルミのかわりにおつまみ落花生を砕いて
楊枝がないので竹串で作りました
おばあちゃんがよく作ってた思い出の味の
孫(私)バージョンです
これを作るとじいちゃん(私の父)や
店のお客様が喜びます
こんなに簡単なのに
買うと高いんですよ
おばあちゃん子で良かったと
いつも感謝しています
どうしてくれようか～
この野菜達