今日は初めてリゾットを作った
生米からフライパンで
時間をしっかりとかけて、作った
美味しかったけれども
何粒かはポリポリとした食感で
火がうまく通らなかった
子どもの頃や実家に住んでいるとき、
作りたいなと思っても
なかなかできなかった
台所は母のもので、
なんとなく私が奪ってはいけない
大事なところだった気がするから
今は家を出て、自炊をしている
旦那にもご飯を作ってる
旦那のためというよりは
私が作りたいものをひたすらに作ってる
皿洗いは嫌いだけど作るのは楽しい
料理に時間をかけているときって
なんだが穏やかで幸せを感じる