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今回は東銀座駅から徒歩7,8分くらいの所にある懐石料理屋『銀座柊家』さんにて
カウンターで料理長のお仕事を見させて頂きながらお料理を堪能してきました!
ここはお通しから凄い!!
焼き胡麻豆腐ウニ添え
初めて頂いたのだけどこれがとろける美味しさ
すき焼きや牡蠣とキノコの小鍋など1人前を楽しめるのも嬉しかったー

なめらかなお水にもハマっちゃった!
銀座なのにコストパフォーマンスの凄さにもビックリでした!
手軽に京料理を楽しめて、
お店も和の落ち着いた高級感ある店内でとてもステキなお店でした
■番組
Youtube Live
『美活デザイン』
MC:世手子、陽奈
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☆HINA☆











