朝、トン汁作っておりました



【材料】
①だいこん(1/6)、にんじん(1/2)、ごぼう(1/3)、長ネギ(1/2)
②豚にく(150グラム)、こんにゃく(1/2)
③だし汁3カップ半
④味噌大さじ3強
⑤ネギみじん切り(薬味)
レシピみながらつくろうと思ったが、勝手に量が増えていったぞ(・∀・)ノ
【作り方】
①だいこん、にんじんはイチョウ切り、ごぼうは斜め薄切り、長ネギはぶつ切りにした段階で、はやる気持ちを抑えきれず、油で炒めはじめる


②豚肉が冷凍庫に入ったまんまで、解凍してないことを思い出だす


凍ったまま無理やり包丁で切り、そのまま鍋に入れる



③こんにゃくを思い出す



パッケージをみる、「あく抜き不要」みたいな事が書いてある。手でちぎって、いちおう水あらいはしてみる。
鍋に入れる。
④具材は堅いが、だし汁(ほんだし)投入。
⑤量が多いな……と、気づく



⑥野菜が、食える硬さになったら、味噌投入

⑦「ここで、生姜をあら微塵で入れたら、食感も残って、よりうまいんじゃね
」と思う。

やってみる。皮むかずにそのまま、あら微塵投入、アクがあふれ出る
おぉっー
おぉっー
⑧香りつけに、醤油をたらしてみる。
⑨おわんによそって、ネギ散らす
完了

完了
感想「うまーい
」あら微塵正解
、味噌でコーティングされた生姜を噛むと、生姜のほどよいからみと香りが口の中に広がる


」あら微塵正解
、味噌でコーティングされた生姜を噛むと、生姜のほどよいからみと香りが口の中に広がる

ただし、生姜の皮は剥いてからのほうが、いいと思った。あら微塵だと苦味も強くなる。
はい、もちろんしてないよー

仕事終わりませんでした
・
・

さっき(夜11時半)実家到着、明日朝4時出発
池袋で一匹、上司を拾って軽井沢のどこかのゴルフ場へ
明日おきれるか不安
とりあえず目標110だべ


ドライバーしだい

久しぶり過ぎて、調子がまったくつかめないので異色のセッティングでのぞむ。↓
パター スパイダー
SW(56) ボーケイ
アイアン MP27
PW~3I(4Iだけ除く)
UT 320CX(4Iの代わり)
5W(2本) キャロスチールヘッド マルマンの初心者用
1W(2本) ジェイビーム440(リアルロフト10.25ライ角59?フェース角マイナス0.5シャフト45.5インチEV7X振動数287完全にオーバースペックですが、今のエースドラ)
予備ドラはロイコレのよくわからんやつ
予備ドラはピンのi15(8.5)アッタス6Sにするかも、明日の気分次第

おやすみなさい


仕事終わりませんでした
・
・

さっき(夜11時半)実家到着、明日朝4時出発

池袋で一匹、上司を拾って軽井沢のどこかのゴルフ場へ

明日おきれるか不安

とりあえず目標110だべ



ドライバーしだい


久しぶり過ぎて、調子がまったくつかめないので異色のセッティングでのぞむ。↓
パター スパイダー
SW(56) ボーケイ
アイアン MP27
PW~3I(4Iだけ除く)
UT 320CX(4Iの代わり)
5W(2本) キャロスチールヘッド マルマンの初心者用
1W(2本) ジェイビーム440(リアルロフト10.25ライ角59?フェース角マイナス0.5シャフト45.5インチEV7X振動数287完全にオーバースペックですが、今のエースドラ)
予備ドラはロイコレのよくわからんやつ
予備ドラはピンのi15(8.5)アッタス6Sにするかも、明日の気分次第


おやすみなさい

