さて昨夜はカゼッタイーノで行われたワイン会に参加しましたよ
ラ・スピネッタを中心に滅多にお目にかかれないような高価なワインも登場しました


フランチャコルタの乾杯でワイン会が始まります


フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼ・ブリュット 2010
Franciacorta Rose Brut 2010 / Ferghettina




ピラミッド・ボトルとでも呼ぶのでしょうか…とても珍しい形のボトルですね
ソムリエいわく“これ持ちにくいな~”(笑)


ボトルが透明なので美しい色合いがはっきりと見えます
フルーティーですっきりとした果実香がイイですね




ラ・スピネッタ “リディア” シャルドネ リザーヴド セレクション 2011
Lidia Chardonnay Reserved Selection 2011 / La Spinetta




ちょっとライチを想わせるような果実の香りバニラっぽいニュアンスも感じます
まろやかな果実味が感じられる芳醇な味わいのワインです


やっぱり北イタリアの白は美味し~ぃ






エノテカっ子の私にとってずっと憧れだったワインが赤の一番手として登場です


ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2006
Brunello di Montalcino 2006 / Biondi Santi




2006ヴィンテージと言えばトスカーナのグレート・ヴィンテージじゃないですか
ブルネッロらしい重厚なボディとエレガントな印象の味わいが素晴らしいです






ラ・スピネッタ バルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ 2006
Barbaresco“Vigneto Valeriano”2006 / La Spinetta




さすがはラ・スピネッタのバルバレスコです…がっしりとした骨格ですね
ネッビオーロらしい白い花の香りスパイシーで力強い味わいが感じられます


ラ・スピネッタ バルバレスコ ヴィニェート ガッリーナ 2006
Barbaresco“Vigneto Gallina”2006 / La Spinetta




ヴァレイラーノに比べるとかなり柔らかな味わいに感じられます
これがイタリアワインの女王と呼ばれるバルバレスコらしさなのでしょうか…


同じ造り手による同じヴィンテージであるにもかかわらず
クリマによってこれほど味わいの違いがあるなんて改めて驚かされました




アンティノリ ティニャネロ 2011
Tignanello 2011 / Antinori




サンジョヴェーゼをベースにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたスーパータスカン


なにしろ圧倒的な存在感を誇るラ・スピネッタのバルバレスコでしたからね
それだけに何だか少しほっとしたような気もします(笑)


メリーニ ヴィニエティ・ラ・セルヴァネッラ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ 2010
Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva 2010 / Melini




単一畑“ラ セルヴァネッラ”で造られるサンジョヴェーゼのシングルセパージュです
サンジョヴェーゼらしい酸味としなやかなタンニンが感じられるバランスがとれた味わい


セッコ・ベルターニ オリジナル・ヴィンテージ・エディション 2010
Secco-Bertani Original Vintage Edition 2010




1920年代の古いスタイルのボトルやラベルを使った限定ワインだそうです
オリジナルのコルヴィーナのクローンを主体に造られたのだとか…




この後さらに飲んでいた気もしますが私の記憶にあるのはここまでです(笑)



ワインを通じて素敵な出会いもあったりで大変楽しい時を過ごしましたよ
ラ・スピネッタのバルバレスコを水平テイスティングできたことはいい経験になりました


このような機会が近い将来またあったらいいですねぇ~

創作わしょく・わいん “mosaique”はこの7月にオープンしたばかり…
洋風居酒屋 Jizi(ジジ)の真向いにあるちょっと目立たない佇まいのお店ですね




サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ NV
Santero Pinot Chardonnay Spumante NV




爽やかな柑橘系果実の香りが感じられるフレンドリーな泡ですね
コルクには今でもあの“にこちゃんマーク”が描かれているのでしょうか(笑)




お造りの登場に合わせて日本酒をオーダーすることにしました


酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり




秋のお酒といえば“ひやおろし”を思い浮かべますが
この“秋あがり”はその一歩手前の段階とのこと…




旬のサンマ刺しなどにはこの土佐らしい辛口がドンピシャですね


シャトー・モンペラ ルージュ 2012
Chateau Mont-Perat Rouge 2012




『神の雫』の第1巻に登場することにより大ブレイクしたシャトー・モンペラです
リーズナブルな価格でありながら本格的な味わいが楽しめる優れもののワインですよね




この日のメインとも言える“うに牛”なのに写真がぶれちゃいました
和牛とウニをコラボレイトさせたちょっと贅沢なお料理でしたよ






北ワイン ピノ・ノワール ロゼ 2014 / 千歳ワイナリー




冴えたピンクの色合がとても美しいロゼですね
赤系果実のアロマにスパイシーなニュアンスも…


イメージ通りのまろやかな酸味が感じられる好印象なワインでした




カウンター8席だけというこじんまりした店内がちょっと隠れ家的な雰囲気




標茶の契約農家から仕入れたという沢山の食用花や…
美味しい野菜たちで彩られたプレートはどれも大変素敵ですね

毎年、私が楽しみにしている釧路ラーメンフェスティバル“ら・フェスタ”が
8月22日(土)と23日(日)の2日間イオンモール釧路昭和で行われています




昨日の土曜日は何と“Stone Free”が会場で演奏しましたよ~(笑)
活動休止中だった私たちにとっておよそ二年ぶりのライヴということになりました


以下はこの日のセットリストです…




Please please me
She loves you
I wanna hold your hand
All my loving
Can't buy me love




Wonderful tonight
Layla




A hard day's night
And I love her
I feel fine
Help!
Nowhere man
In my life
Twist and shout


アンコールに応えて


I saw her standing there




もちろん主催者側の思惑通りビートルズ中心のセットリストとなりましたが
しっかり“レイラ”を挟んで私たちらしさも主張できましたよ(笑)



さて…演奏前に家の者といっしょに食べたラーメンたちです


“はちべえ”阿寒ポークのオーブン焼きチャーシュー麺塩味




“ばかあたり”味比べ3種赤黒白から選べる濃厚豚骨チャーシュー麺…私は赤で




“福龍軒”ふわふわ卵の海老のせあんかけラーメン




“たんぽぽ”炒めた野菜がポキっと折れる!シャキシャキ野菜釧路タンメン




そしてゲスト枠の“とかちホワイト牛じゃん麺”でした




ライヴ終了後さらに出演者枠(笑)で食べたラーメンは…


“火の車”特大チャーシュー濃厚背脂味噌ラーメン




“豪壱”道東シャケ節醤油




“ら・フェスタ”の様子は以上なんですが…


私のブログにワインが登場しないと納得してもらえない方のために(笑)
少し前のことになりますがカゼッタイーノへ行った時のワインをアップしますね


プラネタ フラッパート 2014
Planeta Frappato DOC Vittoria 2014




このDOCヴィットリアはシチリアの土着品種であるフラッパートのシングルセパージュです
ネロ・ダーヴォラとのセパージュでDOCGチェラズオーロ・ディ・ヴィットリアが造られます




夏らしく爽やかなイメージの御通しですね…




チェリーやイチゴを想わせる赤系果実の華やかな香り
ピノ・ノワールを彷彿とさせるような軽やかな味わいのワインですね