クマ、かわいすぎ！

つい買ってしまいました～
ミスドの、クマの形のドーナツ。中には生クリームが入ってます！
ストロベリーが一番おいしかったです～

【Vitamix】サイズ！

バイタミックスの欠点は・・・・・
値段と大きさ。

かなりアメリカンサイズなのです。
最近は慣れてきたけど、キッチンのスペースを考えると、
もうすこし小さいサイズが出てほしいなぁと思う、今日このごろ。

【Vitamix】アンチエイジングにジュース！（ポンカンと桜島小みかん、りんご）

今日は、頂き物の桜島小みかん（小さいサイズのみかんなのですが
皮と実の部分に隙間があって、向きやすいのが特徴！）と、
ポンカン、皮ごと凍らせたりんごをVitamixしました～～

朝からバリバリバリッ～～とすごい騒音ですが、
抗酸化酵素をおいしく取り込む、最良の方法だと信じて
毎日楽しくジューサーしてます♪♪

ちょっとだけ豆知識を披露しちゃいますと、
老化の原因として説得力がある１説として、
フリーラジカル説（酸化障害説）があります！
細胞が酸化していくことで、老化がおこる、という考え方があります。

私たち人間が生きていく上で、酸素は必須なのですが、
同時に、体の中で、フリーラジカルが発生してしまうのです。
それを、防止しているのが、抗酸化酵素で、
その量が多い生き物ほど、寿命が長い、とされています。

・・ということで、抗酸化物質の摂取がアンチエイジングにとっても
大事なのですが、りんごの皮の下に凝縮されているりんごポリフェノールは、
抗酸化能力が高いカテキンが幾重にもつながってできているそう。
皮ごとたべるりんごは、抗酸化力が高い！！そうです！
（一方で、農薬をできるだけ使用していない安心なりんごを選ぶことも大事！）

・・ということで、うんちくが長くなってしまいましたが
今日もおいしく、いただきま～す！！

【お店】シェ・トモ

1～2ヶ月に1回、楽しい女子会をしています！
今回はシェ・トモ。
白金店にいきいましたが、店内は見事に女性客のみ！

5780円のリーズナブルなコースで、
見た目もおなかも幸せ～～になるような
お食事を堪能できました♪

特に季節の有機野菜を20種類以上並べたプレートは圧巻！！
1品1品のお料理のクオリティや、お皿やカップ、スプーン１つ１つが
かわいい！！また来たい！！と思えるお店のひとつになりました

【Vitamix】キウイフルーツとりんごのジュース

私の最近のマイブームは、Vitamixというジューサーを使って、
野菜や果物のジュースを作ること（‐＾▽＾‐）

Vitamixは79800円もしますがo(；△；)o
それだけの価値がある！！と思ってしまうのは、何といってもその破壊力。
凍ったりんごや氷はもちろん、アボカドの種まで粉砕できるパワーがあります！

そのパワーで、野菜や果物の細胞壁まで粉砕するので
ただ食べるだけでは取り込めなかった、栄養素を、くまなく吸収できる！といわれてるところも
ホレボレ(＾ε＾)してしまいます！！

そうはいっても、大切なのは、飽きないこと。
その点も、氷を使ってスムージー風にしたり、
バナナとヨーグルト、牛乳を入れて、なめらか～にしたりと
そのパワーを上手に使って楽しめるため、おいしく楽しく、続けられるところが気に入っています！！

今日は、キウイフルーツと、凍らせたりんごで、ジュースを作りました～～