▼クリームチーズ……２００㌘
▼卵……………………２個
▼生クリーム…………２００cc
▼無塩バター…………２０㌘
▼レモン汁……………おおさじ２
(今回レモン汁は使用してません)
↓まだあります
▼砂糖…………………６０㌘
▼薄力粉………………２７㌘
＊下準備＊
▼クリームチーズは室温に戻すか、電子レンジで約３０秒、加熱してやわらかくする
▼型にオーブンシートをしく
▼薄力粉をふるっておく
▼オーブンを１８０℃に予熱しておく
ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで良くねりねりし、なめらかにするんさね。ほんで砂糖をいれて、泡立て器でよく混ぜる
まだクリームチーズが手強くって、泡立て器に入りこんで↓こんななるかも
けど、そんな事は気にせず混ぜてると、自然ととれるやわらかさになるよね。
そしたら卵をといて、２～３回にわけていれて混ぜる。ちゃんとなじませてから次々いれんだよ。
ほんで、薄力粉、生クリーム、使うならレモン汁をいれる。ちゃんとなじませてから次々いれんだよ。
生クリームは今ものすごく開けにくい！生チョコ作ったときも想ったが…
バターを湯せんにかけて溶かして、熱いうちにいれて混ぜる。
ちゃんと耐熱の器つかうべ
熱いから気をつけて
耳たぶなんか信用ならねぇ
うーん、バターの良い匂い。
さ、型に入れて１８０℃に予熱しったオーブンで４０分焼こーぜ！！
この間に使った道具を片付けよー
以外と４０分はあっちゅーまだぜ
出来上がりー！＼(^0^)／
じゃないよね。
オーブンから出したら、あら熱とりましょ。暫くすると、しょぼくれる。
冷蔵庫に入れてもいっかなー？てなったら、冷蔵庫に入れて２～３時間冷やして
今度こそ出来上がり＼(^0^)／
藤間が、耐熱だと想って、湯せんかけて割ってもた器
どんまい(自分で言うな)
鬼道さまを想ってニヤニヤしながら作りましたけど何か？^^
お湯わかしてる間に洗濯機スタート
お布団も干しましたー
お昼のうどん♪
ザルにあけて氷水にさらして、生卵と食べるラー油をかけただけo(^-^o≡o^-^)o汁なしだぜ★
うんまーい♪
お昼食べ終わってから生クリーム買いに犬の散歩がてらウォーキンッ^0^
帰ってきて、洗濯物ほして
ベークドチーズケーキ作り！
終わって、さっき念吉のプラリネ食べた(*´д｀*)うまうま