レッドキーツマンゴー | クッキングパパのブログ

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7月も27日になった。

JAおきなわのカレンダーには、美味しそうなマンゴーとドラゴンフルーツのフローズンアイス

今日は、同級生の司法書士事務所に所用で出掛けた。

仕事の傍ら、ビニールハウスで野菜や果実を栽培している。

一時間ほど、お話をして帰ろうとしたら

「これ、少しキズがあるけど、甘くて滑らかで美味しいから食べて」

とお土産をもらった。

幻のマンゴーと言われる希少価値のあるレッドキーツマンゴー

赤いアーウィン種のアップルマンゴーより、もっと濃厚で、濃密なコクと甘みが特徴のマンゴーだという。

常温で追熟させると、さらに柔らかく食べ頃となるようだ。

「冷蔵庫で冷やして食べてね」
とのこと。

子どもたちにラインすると
「たべた~い」とのこと。

数量に限りがあります。早い者勝ちだよ、