天気も回復したけど、体調不調で頭がいたい。血圧が上がってしまったようです。
明日、病院に行ってきます。
マカロニ野菜スープを作りました。
材料：マカロニ、ブロッコリー、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、大豆のみずに（缶）
作り方
①マカロニとブロッコリーは、それぞれ固ゆでしておきます。
②鍋にオリーブオイルをひき、適当な大きさに切った玉ねぎ、ジャガイモ、人参を炒めます。
③火が通ってきたら、水と大豆を入れて煮込み、具材が柔らかくなったら、固形スープの素を入れます。
④味を整えて、ブロッコリー、マカロニを入れて、ひと煮たちさせて出来上がり。
寒い冬は温まります。
ももちゃんに午後電話をしたら庭で日向ぼっこをしているとのこと。
「沖縄は、まだ半そでで暑いよ」とのこと。
早く帰りたいなーー。 体調悪いときは、単身赴任は不安だ！