『今日のひとこと』
今日は夜勤です。
近くのスーパーに買い物に行きました。
レタスがほしかったけども、いまレタスがものすごく高い。２５０円もする。
小ぶりながら、おいしそうな北海道産じゃがいもがあったので買ってきました。
２０個入って、１９８円。 一個１０円の計算。 これはお買い得。
じゃがいもを使って、夜勤のお弁当を作りましょう。
料理を作るのは好きで、台所に立つだけでストレス解消になる。
今日は何を作ろうかと考えている時が一番好きで、
自分が作ったものを家族が食べて「お父さん、おいしいーー」と笑顔で言ってくれるのが何よりも嬉しい。
小さいころから料理をするのは好きだった。
母親が６名の子どもを育てるために副業で養鶏をはじめた。多いときで３００羽くらいはいたか？
当時は、卵は貴重だったけども、私たち子どもは、好きなだけ食べられ、小学校の低学年の頃から、玉子焼きや目玉焼きを自分で作っていた。
玉子焼きに、チューリップ印のポークランチョンミットやマルハの魚肉ソーセージがあれば最高のおかずだった昭和の時代でした。