昨日の晩ご飯

娘が、インフルエンザになって、先週は、ずっと籠もり

久々に、料理番組を見たりした。


きょうの料理のたらと白菜のグラタンを作ってみたよ

覚え書き
①白菜250g→軸は繊維に添って千切り葉は適当にちぎっておく

②玉ねぎ1/2個を千切りにして、炒める。一口大に切った、たらも加える。

③炒まったら、バター大1、小麦粉大3を加えだまにならないようによく混ぜる

④一旦火を切って、生クリーム1/2カップ、牛乳1･1/2カップを少しずつ加える

⑤白菜を加えて、再び火を付けて、とろみがでるまで煮詰める

⑥塩、こしょう、チキンコンソメで味をととのえ、グラタン皿に入れて、チーズをのせて、トースターで10～15分加熱


冷凍庫に転がってたエビも入れたので、「エビ～」と娘は大喜び
パパにも、とっても好評
白菜も、たっぷり食べられてお腹も、ほっこり、あったまったよ


ごちそうさまでした

あれ？ブログのタイトルって．．．。

こんにちは

ハルです。

ブログのタイトルって、どうやってつけるんだろ？ブログのタイトルを書いたつもりが、記事のタイトルになってた。

うーん(￣～￣；)謎

昨日は、おちびの保育園で夏祭りがあって、とっても楽しかった様子。

もらってきたヨーヨーを全身を使ってブンブン振り回して遊んでたよ

今日も朝から保育園。ちょっと眠そうだったけど、1日楽しんでね～