レンコンの梅煮★

先日行った居酒屋さんで食べた「レンコンの梅煮」がもだえるほどに美味しかったので、クックパッドで調べて作ってみた^_^

レンコンざく切りにして

水と鰹出汁をいれとコトコト

沸騰したら火を弱めて

白だしと梅干しをいれて、ひたすらコトコト

できあがり

美味しかった

けど、違う。。。

梅が絡まってたから、練り梅かなぁ

それとも、はちみつ梅の種をとって、酒？みりん？でのばして、レンコンと絡めてる？

あー、なぞ😹