手作りなめたけ

先日行った居酒屋でいただいた『なめたけ』が

いじょーに美味しかったので‼️

トライしてみました～

これは冷凍保存でーす。

エリンギ4本をほそーく、ほそ～くさいて、

あとえのきを1袋。

これを酒、みりん、醤油でくつくつ煮込ました！

炊きたてご飯に、このなめたけちゃんで

夕飯いただきまーす

きっと、旦那様はそれだけでは足りないので、

他には何作るかなぁ⁈