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こんにちは(^-^*)/
久しぶりに、得意のチーズケーキを焼きました~(*^_^*)
今回は、

このように、クッキーを砕いてバターと混ぜたものを敷き詰めて焼いたりしました(^^)☆
上手く焼くポイントは、やはりこれ!!!!

そうです『メレンゲ』ですね
卵白を泡立て泡立て‥一見生クリームだ
目安は、ボウルを逆さにしても落ちないくらい、固めに泡立てます!♪
メレンゲを入れたら‥

このくらい滑らか、リボン状になるまでさっくりと混ぜていきましょう!☆

150°のオーブンで、約50分焼きます。(予熱してネ)
はーい!
完成~~ヽ(@^▽^@)/

切るとこんな感じ。

ちょっと砕けたクッキー(笑)
味は、とーっても濃厚でしっとりとしてましたあ~(*^_^*)
周りにも評価高く頂いております!
笑
さあーて
一日頑張るぞぉぃッ(^^)
久しぶりに、得意のチーズケーキを焼きました~(*^_^*)
今回は、

このように、クッキーを砕いてバターと混ぜたものを敷き詰めて焼いたりしました(^^)☆
上手く焼くポイントは、やはりこれ!!!!

そうです『メレンゲ』ですね

卵白を泡立て泡立て‥一見生クリームだ

目安は、ボウルを逆さにしても落ちないくらい、固めに泡立てます!♪
メレンゲを入れたら‥

このくらい滑らか、リボン状になるまでさっくりと混ぜていきましょう!☆

150°のオーブンで、約50分焼きます。(予熱してネ)
はーい!
完成~~ヽ(@^▽^@)/

切るとこんな感じ。

ちょっと砕けたクッキー(笑)
味は、とーっても濃厚でしっとりとしてましたあ~(*^_^*)
周りにも評価高く頂いております!
笑さあーて
一日頑張るぞぉぃッ(^^)






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