カルディのハリッサ、大好きです‼︎
メキシカンな感じというのでしょうか…
いつもの自分の料理に飽きた時、
調味料を変えてみたり、普段は和食や中華が多いので、洋食を意識したりしています
コロナ禍でも外食気分になれました♡
ハリッサとお酒、塩胡椒で鶏肉を漬け込み…
片栗粉で揚げるだけ
我が家、唐揚げが大好きなのでよくリクエストされます
色々試すうちに…片栗粉をつけて冷蔵庫で寝かせておくと、揚げ油が汚れません
これ、是非試して欲しい
片栗粉つけて直ぐに揚げると、油がドロドロですもんね
ちょっとした工夫で油の再利用率が上がります笑笑
ハリッサ唐揚げ、普通にハリッサつけて食べるより辛くないので、子供達も沢山食べられました