8月29日(金) 焼肉の日ですね!今日は、「焼肉の日!」語呂合わせで、829=「やきにく」と読めることから、日本記念協会に認定されたそうです。夏の暑さで、少し疲れが出やすい時期。焼肉を食べてスタミナをつけるのに、ぴったりな日です。カルビやロースだけでなく、旬の野菜やキノコ類などを一緒に焼くとバランスもよくなりますね。ちょっと贅沢な焼き肉もいいですが、冷蔵庫の残り野菜を焼くだけでも焼肉の気分になります。今日の我が家は、肉を買ってきて旬の野菜と一緒に焼いて食べたいと思います。