友人にそろそろ更新しないの？
と言われて、
しますっていってから少し経ってしまいましたが…(*´-`*)笑
今日は数年に1回いくか行かないかの町田のラーメンです。
先日、たまたま欲しい教科書が町田にあったので行きましたその時にラーメン雑誌にも載る
町田の有名店にいきました🍜🍥
町田の進化という店です。
私、正直塩ラーメンはわざわざ食べようとなる人ではなかったのですが、
町田行く人も美味しいとの話を聞いたので
行きました。
結論から言うと
めっちゃ美味しい。
写真見てもらえれば分かると思うのですが、
まずスープが綺麗。
濁りがない…ここまで綺麗な色出せるのは正直びっくりした。出てきたときから綺麗って思うラーメンなかなかないでしょ。。
スープは丸鶏とガラらしい(たしかそう書いてあった)
麺も塩ラーメンらしく細麺(良い.)
普通の店と違うのは麺固めの注文が出来ないらしい、ここにもこだわりがあるみたい。
で、チャーシューな、まあ美味しい店ならやっぱりこの赤みのあるチャーシューだよね。低温で調理されてまあ、、美味しいですよそりゃ。
お店自体が目立つところにはなくて、
その感じで人気店だからすごいよなあと思いました。
店内も広くはないカウンターなのが少し残念だけど、
正直ほんとうに美味しかったからまた何回か行こうと思います。
あと町田もラーメン激戦区なので開拓してみようかなあと思っています。
ぜひ行きたいと思った方は
行ってみてください(*´-`*)♡
(余談:読まなくてええです笑)
ただ、すんごく熱かったスープが…
いや大体ラーメン食べると鼻むずむずするんだけど、マジで鼻水出ながら食べた笑
きたない話でごめんなさい…（●´×｀●）
…いや、でもほんとう鼻むずむずしてても美味しくてちゃんと食べきりました