ディノスでたこ焼き器を買いました。
なので、たこ焼き作りました
ちょっと生地が固いかなぁと思ったけど
うまく焼けました(*´∀｀)
おいしかった～
～レシピ～
生地
薄力粉・・・・・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・・2個
だし・・・・・・・・・・・・・800～1000cc
具
たこ・・・・・・・・・・・・180g
ねぎ・・・・・・・・・・・・適
紅ショウガ・・・・・・・適
天かす・・・・・・・・・・適
その他（適）
油
たこ焼きソース
マヨネーズ
かつおぶし
青のり
ケチャップ
マスタード
ラー油
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① まず、生地を作ります。
あわ立て器で混ぜるとうまく混ざりますよ＾＾
ちょっとゆるいかなぁと思うくらい水分を入れた方がうまくいくと思います。
② たこを切ります。ぶつ切りで、大きさはたこ焼き器の大きさ次第ですね。
③ 今日は①の生地にねぎ、紅ショウガ、天かすをあらかじめ入れておきました。（後入れが面倒だったので；；
④ いよいよ焼きます！
まず、油をプレートにしっかりと塗ります。
たこを入れて、プチプチ言い出したら生地を投入
⑤ 周りが白くなって焼けてきたかなと思ったら返します。
休むことなくるくると返しましょう。
⑥ 最後に薄く油を全体に塗ってカリカリに仕上げます。
あとは、お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて召し上がれ
意外にケチャップ、マスタード、ラー油も合いますよ( *´艸`)
