新メニュー♪

最近の僕は新メニューを作る時に

その料理の雰囲気や色のバランスを見るために、とりあえず絵を書きますね。


今日のはボールペンだけど昔に書いたものは色鉛筆で色をつけて書いてました

今日は休み明けにお見舞いが重なり、ちょっとだけ忙しくてバタバタしていますが

最低一品くらいは新メニューを出しておきますね

普段と変わらないものも器を変えたりすると目先が変わって楽しいし


味を加えて少しでも美味しくなるように

がんばりますね


では

久々の更新

最近、疲れてたのかな？


ブログ更新出来なくて、ごめんなさい


知り合いの社長さんが入院したり


お店で飲みすぎて、家に着いたら、バッタンキューだったり



いっぱい書きたい事はあるんだけど…。


写メを撮ってなかったし

どうしようかな。



とりあえず今日は中華街にビルのオーナーさんと食事会！


お店は四五六菜館！



かっちゃんも勿論、一緒です



食べたのは、餃子に焼売、麻婆豆腐にエビチリ、チンゲンサイの炒め 牛肉とキノコの炒め 五目チャーハン、コーンスープでした。


最初にビールで乾杯。


かっちゃんは運転手だからジンジャーエールね


たくさん食べたけど、味は普通でしたね。


四五六菜館は老舗だし、有名店だから、もっと美味しいって自分で思っていました。


ただ、味は甘口だから日本人向けに工夫しているのかと思いました。



ビルのオーナーさん、ご馳走様でした。感謝しています。


明日も元気にがんばりますね、おやすみなさい

臨時休業！

台風が激しいため


本日は臨時休業いたします

すべての、お客様ごめんなさい。


明日は今日の分まで笑顔でがんばりますね。


二度と来るよのマスターより