しょうが焼き

手抜きしょうが焼き！


バラ肉が安売りしていたので、作りました。

砂糖、酒、みりん、醤油、チューブ入りしょうが。
これで好みの味の調味液を作って、バラ肉をフライパンで軽く焼き、そこに調味液を入れて煮詰めたらおしまい♪


ごちそうさまでした(^人^)

シチュー

盛り付けヘタクソですみません。
撮り方ヘタクソですみません。美味しく作ってすみません(笑)
見た目は悪いけど、そこそこ美味しい(^^)


肉と野菜を炒めて、そこに、マヨネーズ、ソース、ケチャップ、塩、胡椒、牛乳、砂糖をよく混ぜたものを入れ、軽く混ぜたら水を入れて、コンソメ入れて、コトコト煮て、程よいところで、小麦粉を少しずつ投入。
しばらく煮て、味見して、味を整えたら、風味付けのバターとカラメルを入れて出来上がり！

※色々と言いたいことはあると思いますが、あくまでも我流ですので、言いたいことは『グッ』と飲み込んで下さい<(_ _)>

バン・バン・バン

タイトルとはうらはらに『ざんげの値打ちもない』を聴きながらこれを書いてる(笑)


旅立ってしまいましたね。
かまやつひろしさん。
個人的には『バン・バン・バン』と『我が良き友よ』が好き。
特に後者。
なぜだか、自分は少し上の世代のものを好む習性がある。

学生運動の盛んな頃のフォークソング。
(※思想的なことは関係ありません)
そういえば、今月はフランシーヌさんの命日…。


もう平成の世を生きてる時間の方が長いのに、三つ子の魂…じゃないけどやっぱり昭和が染み着いてるんだな(笑)
なんか、とりとめなく書いちゃったけど…。


ご冥福をお祈り致します。