写真、ちゃんと撮れてるんかな？
ちゃんと見えないので確認しようがありません(笑)
豚肉の小間切れ、なす、ししとうを多めの油で炒めて、味噌、味醂、砂糖、醤油、顆粒だし、ウェイパーを少量のお湯で溶いたものを投入。
しばらく炒め煮して水気を飛ばしたら出来上がり！
飲めないけどお酒にも合いそう。
あ！
なすは切ったらしばらく水にさらして下さい！
ごちそうさまでした<(_ _)>
写真、ちゃんと撮れてるんかな？
ちゃんと見えないので確認しようがありません(笑)
豚肉の小間切れ、なす、ししとうを多めの油で炒めて、味噌、味醂、砂糖、醤油、顆粒だし、ウェイパーを少量のお湯で溶いたものを投入。
しばらく炒め煮して水気を飛ばしたら出来上がり！
飲めないけどお酒にも合いそう。
あ！
なすは切ったらしばらく水にさらして下さい！
ごちそうさまでした<(_ _)>
好まないってなんだよ？(笑)
好みの具材じゃなくて、先日の焼きそばだけじゃ食べきれなかった残り野菜を入れたから『お好まない焼き』(笑)
まぁ、早い話しお好み焼きッス(^。^;
味は普通のお好み焼き(笑)
ごちそうさまでしたo(^-^)o
あ、真ん中にスライスチーズ乗せてあります。
焼きそば初チャレンジ。
このタイプのはやったことなかった。
フライパンに残った野菜を適当に切って、肉と炒めて、中華麺(今回は蒸しタイプ)を投入。
ウェイパー、砂糖極少量、塩、醤油(全て好みの量)を大さじ２杯くらいのお湯で溶いたものをフライパンに入れ、麺を軽くほぐしたら、火を弱めフタをして蒸します。
水気が無くなってきたらやや多めのサラダ油をまわしかけ再度フタをして様子を見ながら焦げ目をつけます。
好みの焦げ目になったら、少量のお酢をかけ、軽く蒸発させたら出来上がり！
パリパリともちもちの焼きそば(^^)
ごちそうさまでしたo(^-^)o