柚子胡椒

今日は、柚子胡椒風味の鳥天を作ってみました





柚子胡椒がピリッとして旨かった
テレビで柚子胡椒の唐揚げを作ってたので、鳥天で試してみました

後は、あっさりした冷奴



久々、鰹節のせたら旨かった～自分的には、葱と生姜なんだけど
久々食べたくて

鯵

鯵が１匹５９円とお得だったので３匹買い、鯵の叩きにしました

新鮮だけあってあまり生臭く無かった

今日はすんなり皮剥げて成功しました




残ってた、ハンバーグ焼いたんだけど、とろけるチーズが無かった

代用にアーモンドチーズ使ったけど…合わなかった

ちゃんぽん

今日は暑かったけど、ちゃんぽんにしました




食べ終わる頃には汗だくだった

後、久々に、鯛飯を作ってみました

チダイだから、身がよく分かんないよね




大きい魚を捌くのは未だに慣れないな内臓だしが…

アラと鯛の魚卵はアラ煮にしました