今、奥様が梅を仕上げています。

今日、麦を収穫し、「清めの１杯」(※麦の収穫が終わったので‥)をやっている私ですが、昨日収穫した「梅」を私の奥様が、色々と作業をしています。

家に持ち帰り分が、約１０キロありますが、「梅サワー」、「梅酒」、「しょうゆ梅」、「砂糖漬け」、色々とお忙しいところ、今後のレシピをインタビューに答えて頂きました。　

さて今後は？、途中経過を、随時報告(アップ)する予定です。