初パン・ド・セーグル 林檎酵母

初めまして作りました♪


クープの入れ方
下手くそで
開き切らず


【材料】

準強力粉(リスドォル)　150g
ライ麦中挽き　60g
ライ麦粗挽き　40g
塩 4g
蜂蜜 5g
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ 30g
水 80g
元種 115g






ん～ライ麦の
独特な香



独特な酸味



外わカリッと
中わシットリ



とりあえず
かなりうまかったどー(^0^)/




一つわお友達に
おすそ分けしてきます

体重右肩上がり。。。

最近パン作る機会が増え
みるみる体重が増えいく



体重見る度に病む




最近ようやく
ご飯が食べれるようになった。。。




でもこのままぢゃ
また吐いちゃいそう



でも自分に負けたくない

頑張るんだ！自分








ってな訳で
今日のディナーわ
アボカドオイルの
フレッシュサラダ







因みにサラダの中も
アボカドさん居てます




アボカドまぢ大好き










このオイル
かなりオススメです




ＪＡＳ認定の
オーガニックアボカドオイル



是非お試しあれ

林檎酵母 豆腐入り食パン ＨＢ

お豆腐が入ってるから
もっちもちな仕上がり


【材料】

林檎酵母 180g
絹ごし豆腐(水切り不要) 300g
お水 30g～50g
強力粉(ｽｰﾊﾟｰｷﾝｸﾞ) 390g
オリーブオイル 大さじ５
塩 小さじ２
蜂蜜 大さじ２

【作り方】

1.材料全てＨＢに入れる

2.後わ天然酵母コースで焼くだけ

乾燥に注意です！(@_@)



めちゃ簡単で
ふわふわもちもちな
食パンわいかか？


サンドイッチに最適です