2010/05/08

やっぱりロースでしょう

教育

昨日、今日と今週は店長を集めて表示に関する講義をしています。一方的に話すのではなく楽しく覚えてもらえるように工夫します。(結構得意)

そう言えば豚の口蹄疫発生したようです。
ひょっとしたら九州全滅になるかも。
食品業界にとってフォローの風はいつ吹くのでしょうか

中国産しめさば

マラカイトグリーン検出 いつまでたってもなくなりません。
しかし健康には影響なしだそうです。
日本の基準を見直す時期ではといつも思います。